Igt Campania Aglianico 2016

Denominazione: Campania Aglianico IGT

Uve: 100% Aglianico

Vigneto: Appezzamento in Montemarano (AV)

Esposizione: Est - Sud Est

Altimetria: 690 mt s.l.m.

Suolo: Argilloso – Limoso con presenza moderata di calcare

Forma di allevamento: Guyot

Densita di impianto: 4.500 ceppi per ettaro

Resa ceppo: 1,1 Kg/ceppo

Anno di impianto: 2009

Vendemmia: Manuale – fine ottobre-inizio novembre

Vinificazione: Macerazione lunga di 21 giorni

Affinamento: Acciaio 18 mesi

Temperatura di servizio: 18°C