Doc Irpinia Campi Taurasini 2013/2014/2015

Denominazione: Campo Taurasini DOC

Uve: 100% Aglianico

Vigneto: Appezzamento in Castelvetere sul Calore (AV)

Esposizione: Est - Sud Est

Altimetria: 490 mt s.l.m.

Suolo: Argilloso – Sabbioso con presenza moderata di calcare

Forma di allevamento: Guyot

Densita di impianto: 4.500 ceppi per ettaro

Resa ceppo: 1,1 Kg/ceppo

Anno di impianto: 2009

Vendemmia: Manuale – fine ottobre-inizio novembre

Vinificazione: Macerazione lunga di 21 giorni

Affinamento: Acciaio 20 mesi

Alcool: 13,5%

Esame organolettico: Ha colore rosso rubino scuro con riflessi violacei, al naso è complesso con intensi sentori di ciliegia matura e piccoli frutti neri. Il sorso è fresco, morbido e persistente.

Temperatura di servizio: 18°C, stappare la bottiglia un’ora prima del consumo

Denominazione: Campo Taurasini DOC

Uve: 100% Aglianico

Vigneto: Appezzamento in Castelvetere sul Calore (AV)

Esposizione: Est - Sud Est

Altimetria: 490 mt s.l.m.

Suolo: Argilloso – Sabbioso con presenza moderata di calcare

Forma di allevamento: Guyot

Densita di impianto: 4.500 ceppi per ettaro

Resa ceppo: 1,1 Kg/ceppo

Anno di impianto: 2009

Vendemmia: Manuale – fine ottobre-inizio novembre

Vinificazione: Macerazione lunga di 21 giorni

Affinamento: Acciaio 20 mesi

Alcool: 14,5%

Esame organolettico: Ha colore rosso rubino scuro con riflessi violacei, al naso è complesso con intensi sentori di ciliegia matura e piccoli frutti neri. Il sorso è fresco, morbido e persistente.

Temperatura di servizio: 18°C, stappare la bottiglia un’ora prima del consumo

Denominazione: Campo Taurasini DOC

Uve: 100% Aglianico

Vigneto: Appezzamento in Castelvetere sul Calore (AV)

Esposizione: Est - Sud Est

Altimetria: 490 mt s.l.m.

Suolo: Argilloso – Sabbioso con presenza moderata di calcare

Forma di allevamento: Guyot

Densita di impianto: 4.500 ceppi per ettaro

Resa ceppo: 1,1 Kg/ceppo

Anno di impianto: 2009

Vendemmia: Manuale – fine ottobre-inizio novembre

Vinificazione: Macerazione lunga di 21 giorni

Affinamento: Acciaio 20 mesi

Alcool: 13,5%

Esame organolettico: Ha colore rosso rubino scuro con riflessi violacei, al naso è complesso con intensi sentori di ciliegia matura e piccoli frutti neri. Il sorso è fresco, morbido e persistente.

Temperatura di servizio: 18°C, stappare la bottiglia un’ora prima del consumo